做出酒店味道的几样家常菜

做出酒店味道的几样家常菜蒜苔炒猪肉配料:猪肉、蒜苗、酱油、料酒、水粉、红椒、盐、鸡精、姜。实践:1。肉片或切片，加入原酒、葡萄酒、水和淀粉十分钟，洗蒜，取出根尖，切成小段。2后。油热，放入姜片，炒肉片至变色，备用。油热后，煸炒香红辣椒，再放入蒜苔，炒匀，淋少许水，煸炒蒜苔稍稍软化;三。加入肉片，炒至美味，加入少许盐和鸡精调味。四、鲜虾蒸蛋羹成分:鸡蛋，虾，盐，芝麻油，肉汤，水，葱实践:1、去掉虾壳，留下尾部壳干净，取肠泥，用刀捅虾1/3上部的洞，从洞里拔出尾巴。2、用手轻轻地拔出尾巴，略微塑料，使虾可以站立。3、撒鸡蛋，加入2/3杯水，浓缩汤，混合盐，滤入大碗中。4、将保鲜膜覆盖，煮沸，煮沸2分钟，直至蛋壳表面凝固。5、将鲜虾放在保鲜膜上，继续蒸23分钟左右，直到蛋羹成熟，蒸开，撒上葱油，再倒入少许芝麻油。首先煎炸肉实践:1、取猪软猪皮加工干净，切成厚板厚板。2。煸炒炒生醋3、倒入葱、姜、青椒切片炒几次。4、将酱汁和调味料煮沸，取出小火，盖上锅盖，煮5分钟。二、棒骨汤实践:1、在棒骨治疗下，用刀切断。2。在冷水中清洗棒骨和沸水。把姜片和胡椒放在鱼上。煮沸五分钟后。3、用水煮沸后，加入姜骨、枸杞、红枣。火煮了，火小了。4，将白萝卜、山药洗净去皮，切成块状。5。一小时后，把所有切碎的蔬菜加到盐里。6可以装入容器中

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