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【消息】杨梅酒有什么功效杨梅酒的功效与作用喝杨梅酒对身体有什么好处

发布时间:2021-01-03 00:35:04 阅读: 来源:奖杯厂家

养生的方法很多,有运动养生、足疗养生、食疗养生,也可以喝补酒来养生,用水果做成的水果酒也有养生的功效的,例如杨梅酒。用杨梅泡酒,泡出来的杨梅酒色泽红艳,酒味醇厚,芬芳馥郁,同时也有很多功效。那么,杨梅酒有什么功效呢?

杨梅酒的做法

第一步:将杨梅摘取叶子,枝条,然后使用菜篮子放在水龙头下面冲洗一下。

第二步:稍微沥干之后,拿到冰箱速冻两个小时,这样可以取到杀菌脱水的作用。

第三步:然后再拿出杨梅,等到解冻之后,放入洗干净的大瓶子中。

第四步:撒入4两白糖在杨梅上面,然后拿到太阳下焖一下,让白糖全部融化为止。最好是使用一个塑料袋套住瓶子,然后暴晒。

第五步:晒过之后,拿回来放在阴凉处存放十来分钟,再倒入白酒,密封好瓶口。

第六步:将做好的杨梅酒放在阴凉处存放两个星期,这样就可以开始饮用了,要是想喝到更醇的,则要放久一些时间,超过半年或者一年的,味道更佳。

杨梅酒的功效

消暑解腻

用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。

止泄、收敛

腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。

治癌的功效

杨梅含有多种有机酸,维生素 C 的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。

减肥的功效

杨梅酒所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

抑制细菌

杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

另外,杨梅酒还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。

12 养生的方法很多,有运动养生、足疗养生、食疗养生,也可以喝补酒来养生,用水果做成的水果酒也有养生的功效的,例如杨梅酒。用杨梅泡酒,泡出来的杨梅酒色泽红艳,酒味醇厚,芬芳馥郁,同时也有很多功效。那么,杨梅酒有什么功效呢?

浸泡杨梅酒的技巧和方法

选好杨梅品种是基础

挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅,去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。

选好白酒是关键

为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出,营养成分有效保留,故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重,会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以,但最理想的是清香型大麦烧酒,该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理,使酒体醇净带有特殊的果香味,与杨梅果香最能融和。

浸泡时间不能过长

浸泡一般时间限制在在一个月之内。

加蜂蜜和米醋

可以使杨梅酒不仅口感好,对健康也有帮助,经常喝可清热、益气、养阴、除湿、开窍。

杨梅酒饮用注意事项

1,杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡患者要慎食。杨梅性温热,牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。糖尿病人忌食杨梅,以免使血糖过高。

2,治疗本病的药酒,以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动等证。

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