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柚子皮的五大神奇功效-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:30:55 阅读: 来源:奖杯厂家

养生导读:柚子可以说是个头比较大的水果,柚子全身都是宝,里面的肉质不仅美味,而且营养价值很高,外面的皮也是很多的用途,柚皮也是很好的保健食材,那么柚子皮有哪些神奇的功效呢?

柚皮的选用:在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。

取柚子皮法:取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。

柚皮处理法:有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。

接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块状。上一页123下一页

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