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美国畜牧饲料工业的昨天今天及明天-【新闻】粽叶芦

发布时间:2021-04-20 13:26:03 阅读: 来源:奖杯厂家

美国畜牧饲料工业的昨天今天及明天

古话讲得好,知彼知己百战百胜。想要我国畜牧饲料有效提升国际竞争力,不仅需要我国饲料产业不但强壮,更需要了解其他国家畜牧饲料工业的发展历史以及未来变化。今天就将带大家一起了解美国畜牧饲料工业的过去现在及未来。

一、美国是目前世界上第二大饲料生产国,中国是第一大国。

在美国畜牧饲料行业市场上的参与者,有一些自己也从事饲料加工,有一部分由原来的蛋白质的生产者转入了饲料生产。

2012年,美国饲料生产总量是1.56亿吨,商业饲料的生产占到50%左右。

美国目前拥有5200多家饲料生产企业,中国是一万多家。之前美国有8000多家,这几年饲料企业的减少超过了30%。造成这种现象的原因有两个,一是因为一些饲料企业整合到了一起,他们的规模变得更大了。二是行业的竞争加剧了,很多新技术利用到了饲料工业上,出现了经济规模效应。

二、美国畜牧饲料行业的法规构架。

美国形成了一个饲料安全生产监管系统。这是一个非常严格的监管系统,由行业联邦进行监管。在过去的100多年里,由国会制订规则,FDA(即美国食品药物管理局)和各联邦都可以开发更多的地方法规。除了阿拉斯加州外,其他州都有较多的地方法规。

AAFCO(The Association of American Feed Control Officials),包含了联邦立法、各州的法规、产品标识、配料方面的规条。每一个州都有自己采纳的规条。

USDA,美国农业部则监管各州是否执行了法规要求。

我们在相互合作的基础上成立了AFIA (The AmericanFeed Industry Association),目前是世界上******的代表饲料企业利益的组织,是国际上该行业的开发者、领导者。有一系列国际公司都是我们的成员,在接近1.6 亿的饲料产量中,有78%是由协会成员生产的。

三、影响未来畜牧饲料行业的因素。

一是全球化贸易。2012年2月15日,习近平还是副主席的时候,就在主要大豆产地爱荷华州进行考察,我也出生在那个州。这里每年大豆的生产相当于全美国的25%,美国出口全球60%的大豆。

前段时间双汇收购了Smithfield,世界上前20家饲料企业,美国有3家,中国有8家。贸易的全球化影响到了饲料加工的波动性,美国的饲料企业与别的国家的饲料企业在进行更加广泛的合作。

四、行业整合。

1950年-2013年间,美国农场的数量由530万家减少了250万家。动物生产商开始自己投资生产动物饲料。饲料行业面临着整合的需求。美国就有14家饲料企业整合成了一家企业的案例。一体化的饲料生产厂家居于领先地位,行业整合速度也非常快。

美国新能源政策也造成了对行业的影响。美国建立了第一个针对可更新能源的强制性指令。2008年-2012年,有1亿2700万吨玉米的需求,引起了价格的波动,造成降低了玉米的供应,开始把******做为替代品,生产商对新能源政策十分反感,导致饲料配方的改变。

2012年,美国大面积干旱,谷物收获下降了30%,价格上升了8美元每蒲什耳。2013年出现了逆转,得到了巨大的改善,谷物及大豆的生活创造了历史的新高,又造成了价格下跌。

食品安全是一个全世界性的问题,食品安全更多地依赖于工艺。都按GMP的标准来进行食品的规范生产,任何时候都是行之有效的。其他规则如FDA会规范生产实践规则。2011年1月,美国颁布食品安全现代法案,将在2018年进行全面推广。食品安全还依赖于New FAMA Law,要求外国供应商必须满足相关要求,向美国出口的商品必须满足食品安全。

Sustainability:可持续发展问题。目前针全球人口快速增长,2050年将增长到90亿人口,全球的食品、饲料的生产系统将无法满足这一人口的增长需求,就会有5000万儿童面临饥饿死亡。这使得我们必须优化动物生产,优化动物饲料。24亿人口生活在缺水地区,52%的地球面积面临水短缺,造成数百万的腹泻人群,60%的人面临着水供应的挑战。

我们将不再有可以更多支持生产的土地资源,这就必须进行技术革新。基因改善工程在农业生产中的应用,到2030年,可以使产量翻倍。

谷物基因在优化后,在2012年,已经降低了20%农田的使用量。

科技使生产力不断地得到提升。美国奶业的产出在过去的25年里翻了一倍,一头母猪的产量可以达到32头小猪。

到2015年,中产阶级翻两番,到2020年,全球将会有30亿中产阶级,他们对安全的肉类及牛奶的需求将出现60%以上的增长。

未来的50年中,将会出现100%食品需求的增长,其中70%的增长需要通过技术的提高才能完成。

五、美国饲料工业发展的经验:

1、不断更新技术,把成本降到最低。

2、食品生产透明化,建立食品溯源体系。

3、把农业视为重中之重。

4、行业内加强合作。

未来美国饲料工业发展的机会:

1、推进全球化,加强合作,传播技术。

2、和消费者建立信任。

3、未来的农业会成为新兴的高新技术行业,让年轻的专业人士参与农业。

4、给全世界的人民提供粮食,迎接世界人口增长的巨大挑战。

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